“一次灌裝”法中，灌裝機(jī)與封蓋機(jī)組裝在一個(gè)底座上，減少灌裝到封蓋過(guò)程中CO2的損失。

下列（）是黃桃罐頭加工黃桃預(yù)處理的技術(shù)。

食品的腌制也叫食品鹽漬，包括了（）。

下列常用于柑橘綜合利用方法的有（）。

下列最適合用熱力去皮的有（）。

下列不是鮮切果蔬的不良變化的是（）。

下列屬于蜜制方法的是（）。

下列哪個(gè)不能用來(lái)進(jìn)行混濁果汁均質(zhì)？（）

壓力較低時(shí)，在壓力不變的情況下，水溫降低，CO2的溶解度增高；反之，溫度升高，溶解度下降。

濕腌法的特點(diǎn)是腌制不均勻，鹽水不可重復(fù)利用。