下面哪個選項不是蛋糕脫模時的注意事項（）

下面哪個選項是戚風蛋糕成熟的標志（）

下列哪個選項是戚風蛋糕焙烤前的準備步驟（）

在制作戚風蛋糕時，下面哪個濕度范圍是最合適的（）

下面哪個選項是蛋糕脫模時的正確操作（）

在制作戚風蛋糕時，下面哪個時間范圍是最合適的（）

下列哪種方法是檢驗豬油是否適合制作酥點的最佳方法（）

下列哪個步驟是蛋糕分層的關鍵步驟（）

下列哪個工具是用于在蛋糕中間夾層的（）

在使用攪拌設備進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個步驟可以更好地使面糊變得光滑（）