某知名飯店集團非常重視員工培訓(xùn)，并成立了員工培訓(xùn)中心，新招來的員工一到飯店就被送到培訓(xùn)中心接受長達1年的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，全部費用由飯店承擔(dān)。至2004年，該培訓(xùn)中心已先后培訓(xùn)了5屆員工。然而，由飯店花大本錢培訓(xùn)的員工，特別是核心員工在近2年先后跳槽。在第一屆參加培訓(xùn)的40人中只有10人留在飯店時，并沒有引起飯店管理者的關(guān)注，他們認為這是偶然現(xiàn)象，以至于第二屆、第三屆也只剩下7人。在問及離職原因時，離職員工大都認為：自身價值得不到體現(xiàn)，缺乏晉升機會，績效與薪酬不掛鉤，工資和福利待遇差，致使員工在工作中常常心不在焉，工作績效下降，服務(wù)態(tài)度差等。
針對高流失率，飯店應(yīng)當(dāng)采取哪些管理對策？最新試題
大堂光線只配以多層次的燈光，以確保良好的光照效果。
大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理，負責(zé)所有部門和區(qū)域，此時可行使總經(jīng)理的權(quán)力。
前廳部員工應(yīng)始終注意保持環(huán)境安靜，不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。
大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。
飯店為方便客人購買物品，通常在一樓設(shè)有商場。
大堂必須以其（）創(chuàng)造出一種有效感染客人的氣氛，以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。
飯店總臺一般位于一樓大堂，位置不需太過顯眼。
前廳部員工需要懂得社會學(xué)、旅游心理學(xué)、（）等知識，以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和社會階層的客人，并提供個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
及時、準確地顯示客房狀況的目的是避免訂房時出錯。
鑰匙機也稱制卡機，用于為客人制作房卡。