A.基礎(chǔ)資料
B.客戶滿意程度
C.交易現(xiàn)狀
D.顧客的信用狀況
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A.按客戶的性質(zhì)劃分
B.按客戶消費(fèi)次數(shù)或時(shí)間序列劃分
C.按交易數(shù)量和市場(chǎng)地位來(lái)分
D.不用劃分
A.由食品或飲料質(zhì)量問(wèn)題而引起的投訴。
B.對(duì)服務(wù)員服務(wù)態(tài)度的投訴。
C.由服務(wù)方法如食品或飲料服務(wù)不及時(shí)或過(guò)快而引起的投訴。
D.服務(wù)設(shè)施引起的投訴。
A.由食品或飲料質(zhì)量問(wèn)題而引起的投訴。
B.由服務(wù)方法如食品或飲料服務(wù)不及時(shí)或過(guò)快而引起的投訴。
C.對(duì)服務(wù)員服務(wù)態(tài)度的投訴。
D.服務(wù)設(shè)施引起的投訴。
A.主力客戶
B.按客戶消費(fèi)次數(shù)或時(shí)間序列
C.按客戶的性質(zhì)
D.按交易數(shù)量和市場(chǎng)地位
A.商業(yè)性贈(zèng)品
B.個(gè)人性贈(zèng)品
C.廣告性贈(zèng)品
D.獎(jiǎng)勵(lì)性贈(zèng)品
A.營(yíng)業(yè)推廣是一類(lèi)非常規(guī)的、臨時(shí)性的推銷(xiāo)行為。
B.營(yíng)業(yè)推廣僅僅是廣告和人員銷(xiāo)售的輔助推銷(xiāo)形式。
C.營(yíng)業(yè)推廣具有強(qiáng)烈的刺激作用，能快速引起消費(fèi)者的反應(yīng)。
D.以上3個(gè)都是
A.注重自己的外表和氣質(zhì)，爭(zhēng)取顧客的認(rèn)同
B.注意掌握對(duì)客交流的技巧
C.把握好與客人交流的內(nèi)容
D.通過(guò)各種推薦獲取潛在顧客
A.雜志、報(bào)紙
B.電話號(hào)碼簿
C.宣傳單
D.旅游指南
A.餐飲產(chǎn)品的無(wú)形性特點(diǎn)要求運(yùn)用廣告。
B.餐飲消費(fèi)多為簡(jiǎn)單決策的特點(diǎn)使企業(yè)需要運(yùn)用廣告。
C.餐飲經(jīng)營(yíng)面臨的激烈競(jìng)爭(zhēng)迫使企業(yè)使用廣告。
D.不斷更新的經(jīng)營(yíng)觀念使企業(yè)日益重視利用廣告。
A.促進(jìn)銷(xiāo)售增長(zhǎng)目標(biāo)
B.塑造餐飲企業(yè)形象目標(biāo)
C.溝通交流目標(biāo)
D.以上都不對(duì)
最新試題
餐飲文化
餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價(jià)格彈性和餐飲需求收入彈性，前者反映餐飲需求量對(duì)價(jià)格變動(dòng)的敏感程度，后者反映餐飲需求量變動(dòng)對(duì)（）的敏感程度。
日本餐飲業(yè)的主要特點(diǎn)之一是餐飲口味趨向于（）
餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。
目前在我國(guó)已較為普遍發(fā)展，特別是在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中已廣泛流行的餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)的組織形式是（）
餐飲產(chǎn)品的供給構(gòu)成包括餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備與就餐環(huán)境、餐飲服務(wù)和（）。
日本餐飲業(yè)主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：餐飲口味趨向于同一化和簡(jiǎn)單化；西化傾向突出；餐廳規(guī)模與我國(guó)比（）。
餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品，其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對(duì)設(shè)備設(shè)施的依賴性、生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分割性、（）和文化藝術(shù)性等方面。
餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費(fèi)的過(guò)程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及（）為研究對(duì)象。
餐飲供給