A.促進生物氧化
B.促進食欲
C.調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)合成和分解
D.促進糖和脂肪的代謝
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A.腸道中細(xì)菌可合成維生素B6,可滿足嬰兒需要量
B.腸道中細(xì)菌可合成維生素B6,但不能滿足人體需要
C.食物分布局限,容易造成維生素B6缺乏
D.膨化谷物中,維生素B6生物效用較高
A.15℃上升到16℃
B.16℃上升到17℃
C.10℃上升到11℃
D.5℃上升到6℃
A.長時間烹調(diào)食物會破壞葉酸
B.葉酸缺乏可引起貧血
C.葉酸在動物性食物中不存在
D.動物肝臟中含豐富的葉酸
A.甲狀腺功能亢進
B.甲狀腺功能低下
C.血清鈣下降
D.老年人骨質(zhì)疏松
A.處于清醒、空腹、安靜的狀態(tài)下機體所需維持生命活動的最低能量需要量
B.活動后4小時測得的機體所需的維持生命活動最低能量需要量
C.機體處于清醒、飯后2小時、活動2小時后測得的機體所需的維持生命活動最低能量需要量
D.以上都不對
A.軟骨癥
B.骨質(zhì)疏松
C.手足抽搐
D.以上都對
A.四肢無力
B.骨骼病變
C.皮膚病變
D.呼吸系統(tǒng)病變
A.以玉米為主食,又不加堿的習(xí)慣,易患煙酸缺乏癥
B.患濕性腳氣病
C.煙酸缺乏的典型癥狀為癩皮病
D.少數(shù)病人為精神失常
A.許多酶的組成部分
B.維持心肌的正常功能
C.促進生長發(fā)育
D.促進食欲
A.也叫蛋白質(zhì)化學(xué)評分
B.可評分單一食物蛋白質(zhì)
C.可評價混合食物蛋白質(zhì)
D.不能反映蛋白質(zhì)構(gòu)成和利用率的關(guān)系
最新試題
鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛,以下癥狀說法正確的()
下列關(guān)于維生素A的說法正確的是()
苦味有能促進食欲的作用。
鈣、磷、鉀、鈉、硫、氯、鎂是人體必需的7種常量元素。
維生素C是維生素中最穩(wěn)定的一種維生素。
1歲以內(nèi)的孩子可以不吃調(diào)味品。
將切好的菜葉存放在水中,會損失大量的維生素。
旺火急燒可減少維生素C分解破環(huán)。
牛奶中含有鐵,是人體鐵的最佳食物來源。
生長發(fā)育期的兒童、孕婦、康復(fù)期的等病人等,應(yīng)適當(dāng)保持適當(dāng)?shù)恼胶狻?/p>