A.腸道中細(xì)菌可合成維生素B6,可滿(mǎn)足嬰兒需要量
B.腸道中細(xì)菌可合成維生素B6,但不能滿(mǎn)足人體需要
C.食物分布局限,容易造成維生素B6缺乏
D.膨化谷物中,維生素B6生物效用較高
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A.15℃上升到16℃
B.16℃上升到17℃
C.10℃上升到11℃
D.5℃上升到6℃
A.長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)食物會(huì)破壞葉酸
B.葉酸缺乏可引起貧血
C.葉酸在動(dòng)物性食物中不存在
D.動(dòng)物肝臟中含豐富的葉酸
A.甲狀腺功能亢進(jìn)
B.甲狀腺功能低下
C.血清鈣下降
D.老年人骨質(zhì)疏松
A.處于清醒、空腹、安靜的狀態(tài)下機(jī)體所需維持生命活動(dòng)的最低能量需要量
B.活動(dòng)后4小時(shí)測(cè)得的機(jī)體所需的維持生命活動(dòng)最低能量需要量
C.機(jī)體處于清醒、飯后2小時(shí)、活動(dòng)2小時(shí)后測(cè)得的機(jī)體所需的維持生命活動(dòng)最低能量需要量
D.以上都不對(duì)
A.軟骨癥
B.骨質(zhì)疏松
C.手足抽搐
D.以上都對(duì)
A.四肢無(wú)力
B.骨骼病變
C.皮膚病變
D.呼吸系統(tǒng)病變
A.以玉米為主食,又不加堿的習(xí)慣,易患煙酸缺乏癥
B.患濕性腳氣病
C.煙酸缺乏的典型癥狀為癩皮病
D.少數(shù)病人為精神失常
A.許多酶的組成部分
B.維持心肌的正常功能
C.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
D.促進(jìn)食欲
A.也叫蛋白質(zhì)化學(xué)評(píng)分
B.可評(píng)分單一食物蛋白質(zhì)
C.可評(píng)價(jià)混合食物蛋白質(zhì)
D.不能反映蛋白質(zhì)構(gòu)成和利用率的關(guān)系
A.是人體內(nèi)葡萄糖耐糖因子的重要組成部分
B.能減弱胰島素的作用
C.可降低血清膽固醇
D.黑木耳是鉻的良好來(lái)源
最新試題
下列關(guān)于維生素A的說(shuō)法正確的是()
食物脂肪的消化與率與其熔點(diǎn)關(guān)系密切,熔點(diǎn)越高越容易消化。
鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)。
胃是消化蛋白質(zhì)最重要的場(chǎng)所。
將切好的菜葉存放在水中,會(huì)損失大量的維生素。
血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關(guān)。
鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛,以下癥狀說(shuō)法正確的()
人體內(nèi)水分增加超過(guò)正常水平的10%時(shí),就會(huì)導(dǎo)致水腫。
生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、孕婦、康復(fù)期的等病人等,應(yīng)適當(dāng)保持適當(dāng)?shù)恼胶狻?/p>
為防止浪費(fèi),可以視情況對(duì)已經(jīng)變黏、變稠的油脂再次使用。