00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(2020.02.06)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：追求利潤的最大化；提高市場占有率；應付或防止競爭；實現(xiàn)預期的投資收益率。
2.名詞解釋房價
參考答案：是客人住宿一夜應支付的住宿費用，是客房商品價值的貨幣體現(xiàn)。
參考答案：

（1）確定培訓主題；
（2）確定培訓計劃；
（3）實施有效培訓；
（4）檢驗培訓結(jié)果。

參考答案：對于確認類訂房，如果因為飯店疏忽或超額訂房而導致客人到店后無房，應采用以下方式進行處理。
①誠懇地向客人道歉，...