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中級客房服務(wù)員問答題每日一練(2019.04.28)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題與客人談話時，忽然打噴嚏或咳嗽，怎么辦？

參考答案：

需用手掩住口鼻；
轉(zhuǎn)身背對客人；
之后向客人道歉；

2.問答題受理宴會預(yù)訂時的“三了解”包括哪些內(nèi)容？

參考答案：

三了解：了解賓客風(fēng)俗習(xí)慣、了解賓客生活忌諱、了解賓客特殊需要。

3.問答題如果訪客想到工作間打電話，怎么辦？

參考答案：工作間電話供飯店內(nèi)部工作使用，應(yīng)婉言拒絕；
若訪客需要與住客聯(lián)系，待問明情況后，可由服務(wù)員打電...

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4.問答題遇到臨時停電，怎么辦？

參考答案：客房服務(wù)員應(yīng)保持鎮(zhèn)定；
以清理過道，將放在走廊上的工作車、吸塵器推到就近空房中；...

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5.問答題常用的堿性清潔劑有哪些？

參考答案：

有玻璃清潔劑、家具蠟、起蠟水。