廚藝知識(shí)競(jìng)賽判斷題每日一練(2019.07.12)

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1.判斷題生理盲點(diǎn)測(cè)定可用于評(píng)價(jià)A維生素的營(yíng)養(yǎng)狀況

2.判斷題人參、蜂王漿、鹿茸是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品，學(xué)生常吃有利于生長(zhǎng)發(fā)育

3.判斷題中國(guó)現(xiàn)今有十大菜系

4.判斷題在20℃左右的水中解凍比在25℃左右的空氣中解凍速度要快。

5.判斷題巧克力糖是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)人體發(fā)育有好處，兒童少年要常吃