酒店服務(wù)產(chǎn)品具有綜合性、直接性、不可貯藏性、產(chǎn)品質(zhì)量受人為因素影響大的特點(diǎn)。
(1)按從屬情況和服務(wù)對象進(jìn)行分類。 (2)按照經(jīng)營規(guī)模大小進(jìn)行分類。 (3)按照經(jīng)營檔次高低進(jìn)行分類。