餐飲服務(wù)與管理章節(jié)練習(xí)(2020.06.08)

來(lái)源:考試資料網(wǎng)
參考答案:計(jì)劃、實(shí)施、檢查、處理
參考答案:當(dāng)前不少賓客常用私人支票和信用卡代替現(xiàn)金付款。簽出和賓客賬單款數(shù)一樣的私人支票是可以接受的。服務(wù)員要把支票上的各項(xiàng)內(nèi)容都...