多項選擇題根據(jù)食物蛋白質營養(yǎng)價值可將食物蛋白質分為（）
A.完全蛋白質
B.不完全蛋白質
C.半完全蛋白質
D.植物性蛋白質
E.動物性蛋白質
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1.單項選擇題植物油含量最豐富的是（）
A.維生素A
B.維生素B族
C.維生素D
D.維生素
2.單項選擇題下列被稱為“全球十大健康食品之一”的酒類是（）
A.啤酒
B.葡萄酒
C.黃酒
D.紅曲酒
3.單項選擇題大豆發(fā)芽哪種維生素增加（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
4.單項選擇題乳類中含有的碳水化合物為（）
A.乳糖
B.半乳糖
C.果糖
D.蔗糖
5.單項選擇題蛋類中缺乏哪一種維生素（）
A.維生素A
B.維生素B族
C.維生素C
D.維生素D
最新試題
大腸中的細菌能合成少量的B族維生素和維生素E。
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我國居民的膳食結構特點是（）
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海產(chǎn)魚EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。
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年齡越大，基礎代謝水平越高。
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下列哪些地區(qū)土壤中硒的含量過多（）
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食物脂肪的消化與率與其熔點關系密切，熔點越高越容易消化。
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苦味有能促進食欲的作用。
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比較合理的分配是早餐占全天的熱量的25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。
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牛奶中含有鐵，是人體鐵的最佳食物來源。
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胃的運動形式有緊張性收縮，節(jié)律性分節(jié)運動和蠕動三種形式。
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