A.流體所受阻力分為兩部分：一部分是粘性阻力，與床層表觀流速u(mài)成正比；另一部分為慣性阻力，與u2成正比
B.當(dāng)粘性阻力和慣性阻力各占絕對(duì)比例時(shí)，另一方可以省略不計(jì)
C.影響壓差最大的因素是空隙率，裝填顆粒床層是很難保證空隙率相同的
D.歐根方程還可以和康采尼方程、布萊克-普朗母方程相互轉(zhuǎn)換
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A.歐根方程是由壓力降表達(dá)的通用公式得到的，實(shí)際上來(lái)源于廣義的伯努利方程即機(jī)械能衡算式
B.歐根方程是來(lái)源于顆粒床層的直管模型
C.歐根方程總是認(rèn)定當(dāng)量直管中的流速是很小的，是爬流
A.雷諾數(shù)用于計(jì)算當(dāng)量管的雷諾數(shù)
B.雷諾數(shù)中的流速應(yīng)該取顆粒床層中空隙內(nèi)流體的實(shí)際速度
C.雷諾數(shù)的直徑為顆粒床層的當(dāng)量直徑
D.雷諾數(shù)的流速為流體按顆粒床層截面計(jì)算的流速
A.半理論半經(jīng)驗(yàn)的數(shù)學(xué)模型法是食品工程原理中常用的研究方法之一，屬于方法論的內(nèi)容
B.它與量綱分析規(guī)劃的實(shí)驗(yàn)研究法有本質(zhì)的區(qū)別
C.它的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖乔笕∧Ｐ蛥?shù)和驗(yàn)證模型的正確程度
D.量綱分析的實(shí)驗(yàn)是尋求量與量之間的實(shí)驗(yàn)關(guān)系，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)?zāi)康牟煌?，所需的?shí)驗(yàn)次數(shù)和實(shí)驗(yàn)的難易程度是不一樣的
A.對(duì)1m3床層體積而言，流體的體積是0.38m3
B.對(duì)1立方米床層體積而言，顆粒的體積是0.62m3
C.對(duì)1立方米床層體積而言，其中的顆粒所具有的表面積是3720m2
D.模擬該顆粒床層流動(dòng)阻力的當(dāng)量圓管的直徑為1.5mm
最新試題
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方法是（）
在干燥動(dòng)力學(xué)中，對(duì)于對(duì)流干燥以下哪些因素條件是會(huì)影響干燥速率的？（）
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方為簡(jiǎn)單蒸餾。
工業(yè)上最常用的間歇蒸餾是（）
蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式？（）
沸騰傳熱設(shè)備壁面越粗糙，汽化核心越（），沸騰傳熱系數(shù)α越（）。
在填料塔中，亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點(diǎn)，但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。
下列幾項(xiàng)中不屬于落球黏度計(jì)的使用條件的是（）。
下列關(guān)于不穩(wěn)態(tài)流動(dòng)系統(tǒng)問(wèn)題的討論，錯(cuò)誤的是（）
對(duì)于1%（w/w）的食鹽和1%（w/w）蔗糖溶液，哪個(gè)溶液的凍結(jié)點(diǎn)更低？（）