單項(xiàng)選擇題一般制作奶酪焗豬排的原料有()
A.白蘭地
B.紅椒粉
C.干紅葡萄酒
D.干白葡萄酒
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1.單項(xiàng)選擇題引起人類患豬囊蟲病的直接原因是()
A.飯前便后不洗手
B.生食淡水魚蝦
C.吃了尚未殺死幼蟲的肉制品
D.吃了未經(jīng)煮透的患有囊尾蚴病的豬肉
2.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德是人們?cè)谔囟ǖ模ǎ┲兴鶓?yīng)遵循的行為規(guī)范的總和。
A.社會(huì)活動(dòng)
B.職業(yè)活動(dòng)
C.崗位活動(dòng)
D.企業(yè)活動(dòng)
3.單項(xiàng)選擇題觸電事故有()和電傷兩類。
A.電打
B.電弧
C.電擊
D.電麻
4.單項(xiàng)選擇題培根可分為()和外脊培根兩種。
A.里脊培根
B.上腦培根
C.五花培根
D.通脊培根
5.單項(xiàng)選擇題一般制作農(nóng)夫蔬菜湯的原料有()
A.紅椒粉
B.面包片
C.奶酪粉
D.火腿片
最新試題
制作番茄焗魚片成品后的顏色是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于煙熏肉類說法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
羊馬鞍是沒有肋骨的。
題型:判斷題
羊肉類原料的切割工藝與牛肉基本相同。
題型:判斷題
用刀沿著()的中線從魚頭至魚尾向下用力劃開魚肉,切至魚骨時(shí)停止動(dòng)作。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作完的肉卷可保持()天。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于奶油少司的說法,正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作冷紅菜頭湯需要用到的材料是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋殼并非緊密不透氣的外殼,其主要成分是碳酸鈉。
題型:判斷題
咯嗲類開胃菜是由底菜、()和主體菜、菜構(gòu)成。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題