單項選擇題巴黎黃油的主要原料是黃油及各種香料、調(diào)味料和()等。

A.奶油
B.沙拉醬
C.計司粉
D.雞蛋黃


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1.單項選擇題制作填餡雞腿時的調(diào)料有()

A.白蘭地
B.朗姆酒
C.干紅葡萄酒
D.波爾圖酒

3.單項選擇題“seafood stew with dill cream sauce”的意思是()

A.奶油少司燴蝦
B.牛奶少司燴海鮮
C.奶油燴龍蝦
D.蒔蘿燴海鮮

4.單項選擇題“boiled ox breast with vegetable”的意思是()

A.煮雞腿配蔬菜
B.煮牛胸配蔬菜
C.煮魚配蔬菜
D.燜牛肉配蔬菜