單項(xiàng)選擇題()必須加熱10分鐘以上才可食用。

A.雞蛋
B.鴿子蛋
C.水禽蛋
D.鵪鶉蛋


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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中對(duì)鈣的生理功用敘述錯(cuò)誤的是()

A.構(gòu)成骨骼和牙齒
B.輔助血液凝固
C.延緩衰老
D.維持肌肉的伸縮性

2.單項(xiàng)選擇題下列元素中屬于常量元素的是()

A.鈣、磷、鐵、鋅
B.鈣、鐵、碘、錫
C.鈣、鉀、鈉、鎂
D.氯、磷、硫、鈣

3.單項(xiàng)選擇題毛利額與成本的比率是()

A.出材率
B.成本率
C.銷(xiāo)售毛利率
D.成本毛利率

4.單項(xiàng)選擇題銷(xiāo)售毛利率是()的百分比。

A.毛利額與價(jià)格
B.毛利額與成本
C.凈料成本與毛料成本
D.毛料成本與凈料成本

5.單項(xiàng)選擇題成本毛利率是()的百分比。

A.毛利額與價(jià)格
B.毛利額與成本
C.凈料成本與毛料成本
D.毛料成本與凈料成本