單項選擇題經(jīng)常性搬家式的大掃除是滅鼠工作中最重要的一種方法,因為它屬于()。
A.生態(tài)學滅鼠
B.器械滅鼠
C.化學滅鼠
D.藥物滅鼠
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題干粉滅火劑是由以()為主要成分的干粉與堿性鈉鹽干粉組成。
A.碳酸鈣
B.碳酸氫鈣
C.碳酸氫鉀
D.碳酸氫鈉
2.單項選擇題下列不屬于糧豆類衛(wèi)生問題的選項是()。
A.油脂的酸敗
B.霉菌及其毒素的污染
C.有害種子的污染
D.倉儲蟲害及雜物污染
3.單項選擇題污染糧豆食物的黃曲霉毒素在()溫度下加壓可被破壞。
A.100℃
B.150℃
C.230℃
D.280℃
4.單項選擇題下列中屬于完全性蛋白質(zhì)的是()。
A.豬蹄
B.核桃
C.大米
D.大豆
5.單項選擇題下列中屬于糖類不具備的生理功用的是()。
A.節(jié)約體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗
B.促進維生素的吸收
C.抗生酮作用
D.構(gòu)成修補和更新機體組織
最新試題
海鮮在進行烹制前要用清水清洗去泥沙,之后可以進行氽水,但時間不宜超過15秒。
題型:判斷題
肥而不膩、風味濃厚是鵝肝醬的成品要求。
題型:判斷題
法國汁是微甜的。
題型:判斷題
制作禽類派常常會用到油皮面團。
題型:判斷題
禽肉餡的口味不能太重。
題型:判斷題
鵝肝的加工工藝流程是檢驗-屠宰-浸燙-去毛-清洗-去除頭、頸、翅-冷卻-取肝和去內(nèi)臟-鵝肝分級處理-冷藏或凍藏。
題型:判斷題
將切好的鵝肝放入盤中,導入牛奶浸泡30分鐘,既能泡出血水,又能增香。
題型:判斷題
兩種以上的海鮮拼盤不用符合兩種以上海鮮的海鮮拼盤制作工藝。
題型:判斷題
配菜的作用是使營養(yǎng)搭配合理。
題型:判斷題
制作熱熏三文魚的原料有檸檬、粗鹽等。
題型:判斷題