單項選擇題每升牛奶可以滿足成年人每日所需的()
A.脂肪酸
B.氨基酸
C.維生素
D.碳水化合物
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1.單項選擇題下列哪種原料即適宜生食,也可熟食()
A.扇貝
B.貽貝
C.牡蠣
D.蝸牛
2.單項選擇題酸奶中的乳酸菌不具備的作用是()
A.抑制腸道有害菌的繁殖
B.供給礦物質(zhì)
C.防治老年便秘
D.防治小兒不良性腹瀉
3.單項選擇題蛋類蛋白質(zhì)含量約為()
A.3%~5%
B.7%~10%
C.13%~15%
D.17%~19%
4.單項選擇題()殼大,肉為淺褐色,肉質(zhì)一般。
A.法國蝸牛
B.蘋果蝸牛
C.非洲大蝸牛
D.意大利庭院蝸牛
5.單項選擇題在燃燒過程中,當(dāng)燃?xì)鈬婋x火孔的速度()燃燒速度時,火焰就會縮入燃燒器內(nèi)部,形成不完全燃燒,這種現(xiàn)象稱為“回火”。
A.小于
B.大于
C.不等于
D.等于