單項選擇題蛋鏟主要用于（）等。

A.水波蛋
B.煮蛋
C.煎蛋
D.炒蛋


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1.單項選擇題紅椒粉的英文單詞是（）

A.Sage
B.Paprika
C.Marjoram
D.Dill

2.單項選擇題下列中屬于糖類不具備的生理功用的是（）

A.供給熱能
B.調(diào)節(jié)水代謝
C.保護肝臟
D.潤腸，解毒

3.單項選擇題羅勒的英文單詞是（）

A.Basil
B.Dill
C.Pepper
D.Sage

4.單項選擇題布朗少司的色澤是（）

A.淡黃色
B.棕紅色
C.乳白色
D.淺紅色

5.單項選擇題制湯或燴制肉類菜肴應選用下列哪種容器（）

A.煎盤
B.少司鍋
C.湯桶
D.炒盤