（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。

煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。

以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。

雞的捆扎成型正確步驟是（）。

以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。

處理類似比目魚之類的扁身魚時(shí)會用到的工具包括（）。

以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。

因?yàn)轼喩砑?xì)長，最好是只切分成四塊，用來（）。