以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。

美國(guó)菜新英格蘭蛤周達(dá)湯，可以追溯到十八世紀(jì)初期，主要的原料有（）。

（）是可以用來(lái)浸泡鹽水的最佳原料。

因?yàn)轼喩砑?xì)長(zhǎng)，最好是只切分成四塊，用來(lái)（）。

整鴨處理是會(huì)用到的工具包括（）。

三文魚(yú)可以選取以下（）熏制工藝。

以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。

以雞為例，禽類(lèi)初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。

干貝殼打開(kāi)之后需要去掉以下哪些部位（）。

在禽類(lèi)中，屬于深色肉（也稱(chēng)紅肉）的是（）。