判斷題某產(chǎn)品成本5元,定價系數(shù)1.5,此產(chǎn)品售價是7.5元。
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填餡工藝中,適用于填袋的原料有()。
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腌漬三文魚可以使用()等原料。
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西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴,主要原料有()。
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以下()用具是整雞脫骨時不需要用的。
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以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是()。
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三文魚可以選取以下()熏制工藝。
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通常所指代的鵝肝醬(Pate de foie gras)可以是()。
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填餡工藝中,適用于填“殼”的原料有()。
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裹皮工藝中需要拍上面粉,面粉中可以加入()使菜肴增加風(fēng)味。
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()是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。
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