單項(xiàng)選擇題餐巾是餐桌上的普通用品,餐巾折花是一種()。
A.藝術(shù)作品
B.生活作品
C.美術(shù)作品
D.裝飾作品
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1.單項(xiàng)選擇題主動(dòng)熱情、耐心周到地服務(wù),表現(xiàn)了一個(gè)餐廳服務(wù)員()和良好的職業(yè)道德。
A.良好的思想境界
B.高尚的思想境界
C.崇高的思想境界
D.美好的思想境界
2.單項(xiàng)選擇題在餐廳備有針線和旅游交通圖,屬于()。
A.直接服務(wù)
B.熱情服務(wù)
C.常規(guī)服務(wù)
D.超常服務(wù)
3.單項(xiàng)選擇題使用(),可以使服務(wù)的聲、情、意、行相互配合,協(xié)調(diào)統(tǒng)一,達(dá)到最佳服務(wù)效果。
A.協(xié)調(diào)語(yǔ)言
B.溫柔語(yǔ)言
C.禮貌語(yǔ)言
D.耐心語(yǔ)言
4.單項(xiàng)選擇題使用(),可以表現(xiàn)出餐廳服務(wù)員對(duì)賓客的謙虛和恭敬。
A.耐心語(yǔ)言
B.熱情語(yǔ)言
C.歡迎語(yǔ)言
D.禮貌語(yǔ)言
5.單項(xiàng)選擇題通過餐廳服務(wù)員的()服務(wù),可以讓客人達(dá)到滿意的目的。
A.熱情
B.嫻熟
C.主動(dòng)
D.周到
最新試題
在斟倒軟飲料時(shí)(啤酒、礦泉水及各類果汁等),要根據(jù)宴會(huì)所備飲料,放在墊有布的托盤上,展示給賓客,請(qǐng)賓客選擇,待賓客()再斟倒。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
稱謂語(yǔ)“女士、夫人”的英語(yǔ)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口,應(yīng)避開()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德的特點(diǎn):特殊的規(guī)范性、()、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)布要一餐一換()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分菜前必須()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí),可以為賓客遞上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
上菜時(shí)要注意動(dòng)作(),不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題