清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。

俄式菜以（）馳名中外。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。

（）屬于單面觀式插花。

以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。

對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

以下關于餐廳定員原則的說法正確的是（）。

服務員要向尋求知識的賓客介紹（）。

下列屬于餐廳服務員在工作時應當糾正的錯誤的行進姿勢有（）。