單項(xiàng)選擇題宴會(huì)擺臺(tái)應(yīng)在開(kāi)席前()進(jìn)行。
A.二小時(shí)
B.一小時(shí)
C.半天前
D.三小時(shí)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題要根據(jù)宴會(huì)的桌數(shù)、人數(shù)及()準(zhǔn)備各種需用物品。
A、日期
B、菜單的內(nèi)容
C、宴會(huì)的規(guī)格
D、場(chǎng)地的大小
2.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)前服務(wù)員要做到“八知”。其中之一是()。
A.知客人的飲食習(xí)慣
B.知賓主身份
C.知客人口味愛(ài)好
D.知進(jìn)住日期
3.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)是為了表示歡迎、答謝、喜慶等而舉行的一種隆重的正式的()。
A、旅游活動(dòng)
B、娛樂(lè)活動(dòng)
C、餐飲活動(dòng)
D、社交活動(dòng)
4.單項(xiàng)選擇題按()劃分有素食宴會(huì)及清真宴會(huì)。
A.宗教飲食習(xí)俗
B.目的
C.餐別
D.規(guī)格
5.單項(xiàng)選擇題按宴會(huì)的()劃分,有慶祝宴會(huì)、歡迎宴會(huì)、歡送宴會(huì)、祝壽宴會(huì)。
A、規(guī)格
B、目的
C、時(shí)間
D、餐別
最新試題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序,進(jìn)行合理擺放,以下哪個(gè)端托的原則是正確的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不屬于國(guó)外蒸餾酒代表性的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德一詞始于()《勸學(xué)》篇:“故學(xué)至乎禮而止矣,夫是之謂道德之極”。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng),是指()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)當(dāng)中,以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn),紅酒杯需要另外配()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早用曲藥釀酒的國(guó)家是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷方法()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題