單項(xiàng)選擇題按（）劃分有素食宴會(huì)及清真宴會(huì)。
A.宗教飲食習(xí)俗
B.目的
C.餐別
D.規(guī)格
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1.單項(xiàng)選擇題按宴會(huì)的（）劃分，有慶祝宴會(huì)、歡迎宴會(huì)、歡送宴會(huì)、祝壽宴會(huì)。
A、規(guī)格
B、目的
C、時(shí)間
D、餐別
2.單項(xiàng)選擇題按宴會(huì)的時(shí)間分類(lèi)，通常適用于安排正式宴會(huì)的是（）
A、早餐
B、午餐或晚餐
C、晚餐
D、夜餐
3.單項(xiàng)選擇題比較注重經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的是（）。
A、高檔宴會(huì)
B、中檔宴會(huì)
C、一般宴會(huì)
D、素食宴會(huì)
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)顧客對(duì)某種食品或飲品感興趣，即使不是服務(wù)中常規(guī)推銷(xiāo)的內(nèi)容，也應(yīng)立即（）。
A.滿(mǎn)足顧客的興趣
B.做出迅速回答
C.態(tài)度誠(chéng)懇
D.傳遞相關(guān)信息
5.單項(xiàng)選擇題客人在陳述他的投拆時(shí)，服務(wù)員應(yīng)采?。ǎ┑奶幚矸绞健?/a>
A、耐心傾聽(tīng)、了解事實(shí)
B、言談上表示同情
C、及時(shí)修正客人意見(jiàn)
D、進(jìn)一步了解
最新試題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開(kāi)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
“ice water”的中文意思是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德的特點(diǎn)：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人反映身體不適時(shí)，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德一詞始于（）《勸學(xué)》篇：“故學(xué)至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐早餐的擺臺(tái)桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題