單項(xiàng)選擇題煙灰缸在（）煙頭以上要更換。
A、1個(gè)
B、2個(gè)
C、3個(gè)
D、4個(gè)
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1.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)擺臺的席位簽應(yīng)根據(jù)（）填好擺上。
A、主辦單位的需要
B、客人的習(xí)慣
C、陪同的意見
D、領(lǐng)導(dǎo)的要求
2.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)間用的水果，要挑質(zhì)量好的并要（）備用。
A、洗刷干凈
B、冷藏
C、登記庫存
D、加工
3.單項(xiàng)選擇題布置宴會(huì)廳時(shí)，要根據(jù)（）、桌數(shù)，調(diào)整宴會(huì)廳的布局。
A、宴會(huì)的性質(zhì)
B、客人的習(xí)慣要求
C、領(lǐng)導(dǎo)的意圖
D、用餐檔次
4.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)劃分種類很多，慶祝宴會(huì)、歡迎宴會(huì)和歡送宴會(huì)等是按宴會(huì)（）劃分的。
A、規(guī)格
B、時(shí)間
C、餐別
D、目的
5.單項(xiàng)選擇題（）地提供準(zhǔn)確無誤的信息，可以使顧客對服務(wù)員有信任感。
A、迅速
B、緩慢
C、坦率誠懇
D、謙虛有禮
最新試題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：單項(xiàng)選擇題
上菜時(shí)要注意動(dòng)作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在斟倒軟飲料時(shí)（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會(huì)所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí)，可以為賓客遞上（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
斟倒特殊酒水時(shí)，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）既是人類社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式，又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
題型：單項(xiàng)選擇題