單項(xiàng)選擇題（）地提供準(zhǔn)確無誤的信息，可以使顧客對(duì)服務(wù)員有信任感。
A、迅速
B、緩慢
C、坦率誠懇
D、謙虛有禮
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1.單項(xiàng)選擇題當(dāng)客人在等餐的時(shí)間超過（）時(shí)，性情較急躁的客人會(huì)馬上提出投訴。
A、3分鐘
B、5分鐘
C、7分鐘
D、10分鐘
2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)服務(wù)員與客人交談時(shí)，（），客人會(huì)覺得服務(wù)員很無禮。
A、雙手放在背后
B、雙手自然下垂于體側(cè)
C、雙手交叉于腹前
D、雙手交叉于胸前
3.單項(xiàng)選擇題在人際交往過程中，（）不需要任何成本，但利潤(rùn)卻很豐厚。
A、“微笑”
B、交談
C、目光接觸
D、形體語言
4.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員對(duì)憂郁型顧客應(yīng)盡可能表示友善，多找機(jī)會(huì)為他們提供（）的服務(wù)。
A、耐心
B、主動(dòng)
C、周到
D、熱情
5.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員對(duì)活潑型賓客的服務(wù)應(yīng)表現(xiàn)出（）。
A、樂于相知、相助
B、主動(dòng)熱情
C、細(xì)心周到
D、不厭其煩
最新試題
在斟倒軟飲料時(shí)（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會(huì)所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請(qǐng)賓客選擇，待賓客（）再斟倒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí)，可以為賓客遞上（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
斟倒特殊酒水時(shí)，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐早餐的擺臺(tái)桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人反映身體不適時(shí)，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下問候語哪一個(gè)是不正確的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng)，是指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）既是人類社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式，又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分菜前必須（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題