砷在機體內(nèi)可與細(xì)胞內(nèi)酶的（）結(jié)合而使其失去活性，從而引起細(xì)胞死亡。

霉變甘蔗中毒多發(fā)生在北方的春季。是甘蔗（）產(chǎn)生的毒素為（），是一種神經(jīng)毒，主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。

副溶血性弧菌食物中毒的預(yù)防抓?。ǎ?、（）、（）三個主要環(huán)節(jié)。

白果中含有（）和（），一般不可生吃白果。

副溶血性弧菌食物中毒是我國（）地區(qū)常見的食物中毒。

青皮紅肉魚中的有毒物質(zhì)，主要是因為青皮紅肉魚中有較高含量的（）。

（）食物中毒為有明顯季節(jié)性的一類食物中毒。

腸源性紫紺的中毒原因是（）和（）。

黃曲霉毒素的毒性包括（）、（）、（）。

毒蘑菇中毒分為四種類型（）、（）、（）、（）。