單項選擇題根據(jù)（）將啤酒分為低濃度啤酒、中濃度啤酒、高濃度啤酒。
A.酒精含量
B.含糖量
C.二氧化碳濃度
D.麥汁濃度
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題啤酒的釀造過程是（）。
A.麥芽汁制備→發(fā)酵→添加啤酒花→陳化→罐裝
B.麥芽汁制備→添加啤酒花→陳化→發(fā)酵→罐裝
C.麥芽汁制備→添加啤酒花→發(fā)酵→陳化→罐裝
D.發(fā)酵→添加啤酒花→麥芽汁制備→陳化→罐裝
2.單項選擇題啤酒花的風(fēng)味和香味主要來自植物中的（）。
A.植物油
B.香味物質(zhì)
C.香精油
D.揮發(fā)油
3.單項選擇題傳統(tǒng)的拉戈啤酒后酵期都在3個月左右，至少不短于（）。
A.四周
B.五周
C.六周
D.八周
4.單項選擇題目前世界上啤酒產(chǎn)量最高的國家是（）。
A.中國
B.德國
C.英國
D.美國
5.單項選擇題我國酒品生產(chǎn)尤其是白酒生產(chǎn)更為注重（）風(fēng)格。
A.香味
B.色澤
C.地域
D.味型
最新試題
（）用來承載礦泉水和冰水。
題型：單項選擇題
人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型：判斷題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項選擇題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：單項選擇題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型：判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型：判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題