多項選擇題屬于常溫解凍的內(nèi)容有：（）

A.面團冷藏解凍結(jié)束后，轉(zhuǎn)入常溫進行解凍
B.冬天室溫20-24攝氏度，解凍時間25-35分鐘
C.夏天室溫25-28攝氏度，解凍時間15-25分鐘
D.解凍結(jié)束標志：面團中心溫度18-20攝氏度
E.解凍結(jié)束標準：面團中心溫度為0-5攝氏度
F.解凍結(jié)束后方可進行成形操作


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1.多項選擇題屬于冷藏解凍的內(nèi)容有：（）

A.面團從凍柜中取出擺盤后置于0-5攝氏度的冷藏柜中
B.解凍6小時后即可采用，冷藏總時間不得超過12小時
C.冷藏結(jié)束標志為面團中心溫度為0-5攝氏度
D.冷藏解凍后的面團不能再進行冷凍保存
E.解凍結(jié)束標志：面團中心溫度18-20攝氏度
F.冬天溫度26-28攝氏度，解凍時間25-35分鐘

2.多項選擇題關(guān)于門店儀容儀表描述正確的（）

A.指甲油只可用無色和淡色，不可用艷色
B.工牌需保持清晰、完整、無手寫亂涂亂畫痕跡
C.面對顧客需時刻保持微笑
D.指甲應修剪整齊、干凈，不留長指甲

3.多項選擇題以下描述中符合門店月清頻率的描述不正確的是（）

A.每月清潔1-2次
B.每月清潔1次
C.每月至少清潔2次，特殊情況（如下雨后）要再清潔1次

4.多項選擇題關(guān)于門店伙伴收銀流程描述不正確的是：（）

A.錢幣面值依“大－小”順序從下至上依序排列整齊，收銀條附在最上面雙手呈遞給客人
B.您的貨品一共是*元，詢問支付方式（提貨卡、支付寶或微信）
C.收銀臺推薦不持續(xù)
D.不需要詢問支付方式

5.多項選擇題門店伙伴導購的執(zhí)行標準是：（）

A.顧客需要幫助時熟視無睹
B.至少進行三次以上的銷售推薦
C.顧客多時，接一顧二呼三
D.促銷語言的準確運用