多項(xiàng)選擇題關(guān)于門店伙伴收銀流程描述不正確的是:()

A.錢幣面值依“大-小”順序從下至上依序排列整齊,收銀條附在最上面雙手呈遞給客人
B.您的貨品一共是*元,詢問支付方式(提貨卡、支付寶或微信)
C.收銀臺推薦不持續(xù)
D.不需要詢問支付方式


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1.多項(xiàng)選擇題門店伙伴導(dǎo)購的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是:()

A.顧客需要幫助時熟視無睹
B.至少進(jìn)行三次以上的銷售推薦
C.顧客多時,接一顧二呼三
D.促銷語言的準(zhǔn)確運(yùn)用

2.多項(xiàng)選擇題門店伙伴標(biāo)準(zhǔn)的歡迎招呼應(yīng)該是:()

A.顧客進(jìn)店平視顧客,面帶微笑,立刻歡迎招呼
B.視線隨時關(guān)注門口狀況
C.招呼未配合肢體語言
D.及時解決顧客的困難,如顧客有雙手拎包或懷抱小孩時,應(yīng)主動幫助其選購產(chǎn)品

3.多項(xiàng)選擇題以下哪些輔料保質(zhì)期為20天()

A.丹麥三角形胚
B.酥皮碎
C.AX-44陷
D.火腿三明治胚

4.多項(xiàng)選擇題收貨時需要確認(rèn)的信息有()

A.貨品種類
B.貨品數(shù)量
C.貨品品質(zhì)
D.送貨人名字

5.多項(xiàng)選擇題60克甜面團(tuán)胚不能制作以下哪些產(chǎn)品()

A.火腿肉松堡
B.培根乳酪
C.奶香水果包
D.臺灣烤腸堡

最新試題

在制作需要蒸煮的糕點(diǎn)(如粽子)時,為何需要將糯米提前浸泡數(shù)小時?()

題型:單項(xiàng)選擇題

在制作需要油炸的糕點(diǎn)(如麻花、油條)時,為何需要在面團(tuán)中加入適量的明礬或泡打粉?()

題型:單項(xiàng)選擇題

在制作中式糕點(diǎn)中的“老婆餅”時,為何餅內(nèi)常填充的是冬瓜蓉而非純豆沙?()

題型:單項(xiàng)選擇題

下列哪種方法常用于中式糕點(diǎn)制作中的“印模”技術(shù),以形成特定形狀的糕點(diǎn)?()

題型:單項(xiàng)選擇題

下列哪種糖類在中式糕點(diǎn)制作中常用于增加糕點(diǎn)的光澤度和保濕性?()

題型:單項(xiàng)選擇題

糕點(diǎn)制作中,“醒發(fā)”面團(tuán)的時間長短主要受哪些因素影響?()

題型:單項(xiàng)選擇題

在制作中式糕點(diǎn)如年糕時,為何需要先將糯米浸泡并磨成米漿?()

題型:單項(xiàng)選擇題

糕點(diǎn)制作中,“包酥”技術(shù)主要用于什么目的?()

題型:單項(xiàng)選擇題

下列哪種方法常用于制作中式糕點(diǎn)中的“酥皮”,使其具有層次分明、酥脆可口的特點(diǎn)?()

題型:單項(xiàng)選擇題

糕點(diǎn)制作完成后,為何有時需要進(jìn)行“回潮”處理?()

題型:單項(xiàng)選擇題