單項選擇題國家對導(dǎo)游人員實行年度審核制度,一次被扣8分者()。

A.不予通過年審
B.暫緩?fù)ㄟ^年審
C.全行業(yè)通報
D.警告批評


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1.單項選擇題收益管理為彌補(bǔ)訂房不到或取消預(yù)訂而使飯店受到的損失的對策是()。

A.折扣配置
B.升檔銷售
C.時滯控制
D.超額預(yù)訂

2.單項選擇題根據(jù)國際飯店管理經(jīng)驗,超額預(yù)訂在()范圍內(nèi)較為合理。

A.10%一15%
B.5%一8%
C.20%一25%
D.15%一18%

3.單項選擇題收益率是()。

A.日平均房價與日潛在房價的比值
B.成本與收入的比值
C.實際實現(xiàn)的銷售收入與潛在的銷售收入的比值
D.客房銷售額與客房數(shù)的比值

4.單項選擇題飯店的效率反映的是()。

A.有效投入與產(chǎn)出之間的比例關(guān)系
B.投入經(jīng)過轉(zhuǎn)換形成的成果
C.勞動時間的利用狀況
D.企業(yè)財務(wù)效益

5.單項選擇題飯店適度管理理念的理論依據(jù)是唯物辯證法的()規(guī)律。

A.物質(zhì)第一
B.對立統(tǒng)一
C.否定之否定
D.質(zhì)量互變

6.單項選擇題飯店是一個高競爭度的產(chǎn)業(yè),這是由飯店產(chǎn)業(yè)的()所決定的。

A.國際經(jīng)濟(jì)形勢和社會政治環(huán)境
B.國家關(guān)于旅游業(yè)的發(fā)展政策和地區(qū)規(guī)劃對飯店建設(shè)的安排
C.市場進(jìn)入和退出壁壘
D.建設(shè)地址的地理位置和周圍環(huán)境狀況

7.多項選擇題中國飯店集團(tuán)發(fā)展存在的主要障礙有()。

A.思想障礙
B.產(chǎn)權(quán)障礙
C.市場障礙
D.資金障礙
E.政策障礙

8.多項選擇題圓際飯店集團(tuán)發(fā)展的趨勢有()。

A.市場結(jié)構(gòu)趨向寡頭壟斷化
B.并購與聯(lián)盟是主要的擴(kuò)張手段
C.單品牌策略勢
D.多元化經(jīng)營
E.二次集團(tuán)化

9.多項選擇題飯店業(yè)實行戰(zhàn)略聯(lián)明的主要方式為()。

A.營銷聯(lián)合體
B.共同研究開發(fā)
C.建立供應(yīng)合同
D.技術(shù)轉(zhuǎn)讓
E.共用品牌

10.多項選擇題飯店開展連鎖經(jīng)營的模式主要指()。

A.特許經(jīng)營
B.承包(租賃)經(jīng)營
C.完全制勝權(quán)
D.管理合同
E.加入預(yù)訂系統(tǒng)