多項(xiàng)選擇題廣東菜由()的地方菜組成。

A.廣州
B.深圳
C.潮州
D.東江


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1.多項(xiàng)選擇題四川菜的著名菜肴有()

A.宮保雞丁
B.魚香肉絲
C.扒原殼鮑魚
D.麻婆豆腐

2.多項(xiàng)選擇題四川菜的主要特點(diǎn)以()著稱。

A.麻辣
B.魚香
C.味廣
D.辛辣

3.多項(xiàng)選擇題四川菜由()的地方菜組成。

A.成都
B.重慶
C.湖南
D.自貢

4.多項(xiàng)選擇題不是山東菜的著名菜肴有()

A.魚香肉絲
B.糖醋鯉魚
C.扒原殼鮑魚
D.油泡蝦仁

5.多項(xiàng)選擇題山東菜的著名菜肴有()

A.蔥燒海參
B.糖醋鯉魚
C.扒原殼鮑魚
D.奶湯蒲菜

6.多項(xiàng)選擇題山東菜的主要特點(diǎn)()以著稱。

A.清香
B.辣
C.味純
D.鮮嫩

7.多項(xiàng)選擇題按四大菜系分,可以分為以下菜系()

A.四川菜系
B.江蘇菜系
C.山東菜系
D.浙江菜系

8.多項(xiàng)選擇題“風(fēng)味”是指食品()所顯示的獨(dú)有的風(fēng)格特點(diǎn)。

A.選料
B.加工
C.制作
D.出售

9.多項(xiàng)選擇題中國烹飪由()和()兩大部分構(gòu)成。

A.菜品烹調(diào)
B.小吃制作
C.面點(diǎn)制作
D.飲料制作

10.多項(xiàng)選擇題中國烹飪與()并稱為世界三大風(fēng)味流派。

A.法國烹飪
B.美國烹飪
C.歐洲烹飪
D.土耳其烹飪

最新試題

中國古代建筑中的彩繪原本為木結(jié)構(gòu)防潮、防腐、防蛀而涂飾的,后來才突出了裝飾性,更成為宮殿建筑部可缺少的主要裝飾,其中屬于最高等級彩繪、只限在皇宮大殿中使用的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

團(tuán)隊(duì)入住某酒店,在辦理入住手續(xù)時(shí),地陪才被告知由于時(shí)值旅游旺季,原定的全部標(biāo)準(zhǔn)雙人房被部分的三人房取代,被分到三人房的客人均不愿意入住。如果你是該團(tuán)的地陪,怎樣做才能讓客人滿意?

題型:問答題

筆、墨、紙、硯是我國的文房四寶,其中毛筆的制作早在唐宋時(shí)就已名家輩出,下列哪個(gè)地方到元代時(shí)就已有“毛穎之技甲天下”的贊譽(yù)()。

題型:單項(xiàng)選擇題

韓愈曾說:“燕趙多慷慨悲歌之士”,這里不僅有“千場縱博家仍富,幾處報(bào)仇身不死”的邯鄲游俠,還有“風(fēng)蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復(fù)還”的燕地刺客。下列哪位名士的故事發(fā)生在邯鄲?()

題型:單項(xiàng)選擇題

“趙氏孤兒,忠義三臣”,三忠的塑像如今供奉在邯鄲市叢臺公園的“七賢祠”內(nèi),請問“三忠”指的是哪三位忠臣()。

題型:多項(xiàng)選擇題

黃粱夢呂仙祠是我國唯一以夢文化為主題的道觀,被譽(yù)為“蓬萊仙境”,享譽(yù)海內(nèi)外。黃粱夢是我國“四大名夢”之一,請問下列選項(xiàng)中哪些也屬于“四大名夢”?()

題型:多項(xiàng)選擇題

我國的宮殿建筑不僅集中體現(xiàn)了古代各個(gè)歷史時(shí)期最輝煌的建筑成就,同時(shí)也最代表了封建傳統(tǒng)禮制的設(shè)置,即:不僅都中軸對稱,同時(shí)還要求()。

題型:多項(xiàng)選擇題

宋代米芾論造園疊山佳石——湖石時(shí),有“瘦、皺、漏、透”之說,在江南,有四大名石之稱的佳石都是太湖石。其中之一的“冠云峰”位于()。

題型:單項(xiàng)選擇題

佛教中所謂的“西方三圣”是指西方極樂世界的阿彌陀佛和其左右的兩位菩薩,這兩位菩薩是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

儺戲是集戲劇、說唱、詩詞、音樂、舞蹈為一體的綜合表演藝術(shù),其最初源于下列哪個(gè)民族的祭神還愿儀式()。

題型:單項(xiàng)選擇題