由于食物中所含無(wú)機(jī)鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無(wú)須用蓋以（）。

服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木筒头?wù)，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說(shuō)明其（）和輔料的確切名稱。

對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。

（）屬于單面觀式插花。

顧客的心理需求包括（）。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。