營養(yǎng)配餐的基本原則有（）。

膳食營養(yǎng)評價的主要內(nèi)容包括（）。

食譜是指膳食調(diào)配計劃，即（）主食和菜肴的名稱與數(shù)量。

食物交換份法中谷類包括（）。

下列說法正確的是（）。

確定成人每日膳食營養(yǎng)目標(biāo)的計算法是根據(jù)（），以達(dá)到個體維持健康的基本要求。

面粉的同類食物為（）。

副食搭配要注意（）。

下列對“食譜”的含義表述正確的有（）。

膳食應(yīng)滿足人體所需的能量及各種營養(yǎng)素，要求能量和營養(yǎng)素（）。