單項選擇題我國南北沿海均產(chǎn)海蜇，質(zhì)量最好的是（）。
A.江浙沿海的南蟄
B.山東沿海的東蟄
C.天津地區(qū)的北蟄
D.都一樣，沒有差別
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1.單項選擇題哪種魚干制后不稱為鲞（）。
A.銀魚
B.黃魚
C.鰻魚
D.墨魚
2.單項選擇題螟脯鲞是哪種魚的干制品（）。
A.小鯊魚
B.海鰻
C.烏賊
D.魷魚
3.單項選擇題下面銀耳的作用哪一個是不存在的（）。
A.對癌癥有一定的抑制作用
B.對血管硬化有一定防治作用
C.有潤肺止咳，生津、益氣功能
D.有美白功能
4.單項選擇題竹蓀多為干貨制品，以（）體壯肉厚，長短均勻為佳。
A.色澤潔白
B.色澤淺黃
C.色澤青灰
D.色澤光亮
5.單項選擇題食用猴頭菇對人體的功效有（）。
A.舒筋活絡(luò)
B.追風(fēng)驅(qū)寒
C.對消化道疾病有一定療效
D.抑制癌癥
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