判斷題黑茶不需要通過烘焙工序,直接存放效果更佳。
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1.多項(xiàng)選擇題以下哪些屬于茶葉扦插最適宜的情況?()
A.20度
B.25度
C.茶樹生長最適宜的氣溫
D.茶樹生長最適宜的積溫
E.茶樹重修剪
2.多項(xiàng)選擇題以下哪些屬于輝鍋的技術(shù)要點(diǎn)?()
A.鍋溫90-100℃
B.炒30-40分鐘
C.含水5-6%為適度
D.鍋溫度100℃以上
E.含水5%以下
3.多項(xiàng)選擇題以下哪些屬于白茶初制工藝流程?()
A.鮮葉
B.萎凋
C.干燥
D.發(fā)酵
E.揉捻
4.多項(xiàng)選擇題以下哪些屬于中國人工制茶歷史的特點(diǎn)?()
A.最早的國家
B.發(fā)展歷史悠久
C.制茶工藝多樣
D.茶葉種類豐富
E.茶文化深厚
5.多項(xiàng)選擇題以下哪些屬于有機(jī)茶葉的特點(diǎn)?()
A.不使用化學(xué)合成農(nóng)藥
B.不使用化學(xué)合成肥料
C.不使用除草劑
D.不使用生長素
E.使用有機(jī)肥料
最新試題
天氣(),做青應(yīng)多搖厚攤,保溫。
題型:單項(xiàng)選擇題
茶葉綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求乙酰甲胺磷含量()
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于茶樹鮮葉和茶葉中的氨基酸,下列說法不正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于毛茶精制“多級拼配,單級回收”,下列敘述正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
()茶氨酸含量較高。
題型:單項(xiàng)選擇題
喝茶易失眠,主要是因?yàn)椋ǎ┰谄鹱饔谩?/p>
題型:單項(xiàng)選擇題
()具有安神、提高記憶力等作用。
題型:單項(xiàng)選擇題
樹種植地區(qū)緯度和海拔高度對茶樹鮮葉內(nèi)含化學(xué)成分的影響,下列說法不正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
()是成品茶拼配的基本原則。
題型:單項(xiàng)選擇題
半夜天氣轉(zhuǎn)濃霧或雨,做青應(yīng)()
題型:單項(xiàng)選擇題