單項(xiàng)選擇題喝茶易失眠，主要是因?yàn)椋ǎ┰谄鹱饔谩?/strong>
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.氨基酸
D.茶多糖
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于毛茶精制“多級(jí)拼配，單級(jí)回收”，下列敘述正確的是（）
A.每批付制的原料由兩個(gè)以上級(jí)別的毛茶拼和而成，制成的產(chǎn)品基本一個(gè)級(jí)別
B.毛茶單級(jí)拼配付制，經(jīng)加工后回收的產(chǎn)品往往有多個(gè)級(jí)別
C.每批付制的原料由兩個(gè)以上級(jí)別的毛茶拼和而成，經(jīng)加工后回收的產(chǎn)品往往有多個(gè)級(jí)別
D.都不正確
2.判斷題烘干可以降低茶葉的含水率并消除異味。
最新試題
采摘茶葉時(shí)可以隨意用手折斷葉片。
題型：判斷題
（）茶氨酸含量較高。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
半夜天氣轉(zhuǎn)濃霧或雨，做青應(yīng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于毛茶精制“多級(jí)拼配，單級(jí)回收”，下列敘述正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
烘干可以降低茶葉的含水率并消除異味。
題型：判斷題
茶樹(shù)的（）中含茶皂素最低。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鮮葉中高沸點(diǎn)的香氣物質(zhì)有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
天氣（），做青應(yīng)多搖厚攤，保溫。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在綠茶殺青工序中，在保證“殺得透、殺得勻”的原則下，與拋炒殺青相比，悶炒殺青會(huì)提高下列哪個(gè)物質(zhì)的含量（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
隨著茶鮮葉嫩度下降，內(nèi)含物質(zhì)呈上升的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題