單項選擇題西餐餐午、晚餐套餐菜單實例如：蘆筍蟹肉色拉，炸豬排配咖喱蔬菜（）
A.雞尾酒
B.餐后酒
C.中國茶
D.時令水果
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1.單項選擇題中餐午、晚餐套餐菜單實例如：（），海鮮炒河粉，精美點心。
A.菌菇湯
B.開胃菜
C.咖啡或茶
D.水果
2.單項選擇題美式早餐套餐菜單一般為：各種果汁或時鮮水果，各式鮮蛋配火腿、培根或香腸、烤面包，（）。
A.水果
B.雞尾酒
C.軟飲料
D.咖啡或茶
3.單項選擇題歐陸式早餐套餐菜單一般為：各種果汁，各式早餐包點和（）。
A.水果
B.雞尾酒
C.咖啡或茶
D.軟飲料
4.單項選擇題上海早餐套餐菜單一般為：鮮豆?jié){，金牌油條，鮮肉包及（）。
A.水果
B.咖啡
C.果汁
D.中國茶
5.單項選擇題客房用餐菜單在選擇的時候，特別應注意菜肴的（）、運送方便。
A.制作精良
B.制作簡單
C.風味特色
D.銷售價格
最新試題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。
題型：單項選擇題
臺布要一餐一換（）。
題型：單項選擇題
撤換餐具時需要注意（）。
題型：單項選擇題
（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個人價值的實現(xiàn)。
題型：單項選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：單項選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復配而成，可以有效去除油污、（）。
題型：單項選擇題
開紅酒時，酒連同酒籃一起按標準從（）手向主人展示，待主人確認后在（）開啟。
題型：單項選擇題
臺布要設（）負責。
題型：單項選擇題
“ice water”的中文意思是（）。
題型：單項選擇題
加濕器的出氣噴口，應避開（）。
題型：單項選擇題