點單服務(wù)員需要清楚（）。

中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。

（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個人價值的實現(xiàn)。

臺布要設(shè)（）負責(zé)。

當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個人衣物時，餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。

在斟倒軟飲料時（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。

客人反映身體不適時，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯誤的是（）。

當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時，可以為賓客遞上（）。

零點菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進行安排。

中餐宴會當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準，紅酒杯需要另外配（）。