單項選擇題餐廳好的聲譽(yù)如同一個人良好的（）。

A.身材
B.姓名
C.形象
D.口碑


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1.單項選擇題餐廳的聲譽(yù)要永遠(yuǎn)立于不敗之地，就要有（）。

A.質(zhì)價相符的菜肴
B.普通的就餐環(huán)境
C.一般的服務(wù)
D.什么賺錢就干什么的手段

2.單項選擇題為了維護(hù)企業(yè)的利益和聲譽(yù)，服務(wù)員（）。

A.應(yīng)該虛心接受客人提出的寶貴意見
B.可以不聽取客人提出的批評
C.可以不聽取客人對服務(wù)工作以外的建議
D.是否聽取客人意見可自行決定

4.單項選擇題使用當(dāng)日菜單有（）強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)。

A.季節(jié)性
B.獨(dú)立性
C.適應(yīng)性
D.靈活性

5.單項選擇題在營銷管理中，發(fā)放顧客調(diào)查表要以（）發(fā)放。

A.餐廳面積
B.餐廳的檔次
C.菜點(diǎn)的數(shù)量
D.餐廳的座位或就餐人數(shù)