菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。

（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個人價值的實現(xiàn)。

服務員可根據(jù)客人（）推薦相關冷菜。

以下問候語哪一個是不正確的（）。

零點菜單的菜品排列應以人們飲食（）為基礎，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進行安排。

在客人離開餐廳后，服務員應在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。

上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。

以下哪項是對老年人推銷方法（）。

在斟倒軟飲料時（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。

斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。