帶量食譜中包括哪些內(nèi)容（）？

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，目前中餐烹飪急待改進(jìn)的問(wèn)題是：（）。

為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時(shí)間，建議在煮粥前：（）。

營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么（）？

服務(wù)人員在點(diǎn)餐過(guò)程中的主要職責(zé)是什么（）？

“瘦肉精”在人體內(nèi)（）。

用人參、黃花加入粳米，合煮為食補(bǔ)烹調(diào)中的（）。

在滿足口味要求時(shí)，以下哪種方法有助于保持健康（）？

預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項(xiàng)措施（）？

集體用餐人員調(diào)查中，“看”的主要作用是確定就餐人員的哪些基本情況（）？