單項(xiàng)選擇題茶葉在拼配的過(guò)程中的要點(diǎn)不包括的是（）
A.揚(yáng)長(zhǎng)避短
B.強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
C.顯優(yōu)隱次
D.高低平衡
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1.單項(xiàng)選擇題茶葉的干燥過(guò)程中以下不是主要影響干燥效果的因素的是（）
A.投葉量
B.天氣
C.干燥時(shí)間
D.火溫
2.單項(xiàng)選擇題（）是世界三大無(wú)酒精飲料之一，也是我國(guó)歷史上傳統(tǒng)的出口商品，堪稱我國(guó)“國(guó)飲”。
A.酒
B.碳酸飲料
C.咖啡
D.茶葉
3.單項(xiàng)選擇題綠茶是我國(guó)的（）大茶類。
A.第一
B.第二
C.第三
D.第四
4.單項(xiàng)選擇題以下屬于再加工茶類的是（）
A.紅茶
B.綠茶
C.黃茶
D.花茶
5.單項(xiàng)選擇題一般的“谷花茶”是指哪個(gè)季節(jié)的茶（）
A.春茶
B.夏茶
C.秋茶
D.冬茶
最新試題
樹(shù)種植地區(qū)緯度和海拔高度對(duì)茶樹(shù)鮮葉內(nèi)含化學(xué)成分的影響，下列說(shuō)法不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
萎凋過(guò)程中，茶葉的葉緣會(huì)逐漸變黃。
題型：判斷題
（）是成品茶拼配的基本原則。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）具有安神、提高記憶力等作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中級(jí)茶要求火候溫足，以（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶皂素在在茶樹(shù)的（）最高。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶多酚主要集中在茶樹(shù)的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鮮葉中高沸點(diǎn)的香氣物質(zhì)有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
做青葉水分較少，炒青宜（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
喝茶易失眠，主要是因?yàn)椋ǎ┰谄鹱饔谩?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題