單項(xiàng)選擇題營業(yè)部門直接從事接待服務(wù)工作，通常直接為飯店創(chuàng)造利潤，因此也被稱為（）。
A.一線部門
B.二線部門
C.職能部門
D.其他組織機(jī)構(gòu)
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1.單項(xiàng)選擇題新型飯店時(shí)期主要標(biāo)志之一是（）。
A.汽車旅館
B.經(jīng)濟(jì)型飯店
C.旅游民宿
D.飯店集團(tuán)
2.單項(xiàng)選擇題一家擁有150間客房的飯店屬于（）。
A.小型飯店
B.中型飯店
C.大型飯店
D.微型飯店
3.單項(xiàng)選擇題飯店組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置（）
A.單一
B.復(fù)雜
C.垂直
D.水平
4.單項(xiàng)選擇題世界飯店業(yè)發(fā)展的第二個(gè)階段是（）。
A.客棧時(shí)期
B.大飯店時(shí)期
C.商業(yè)飯店時(shí)期
D.新型飯店時(shí)期
最新試題
商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
題型：判斷題
就餐客人只有享受到了（）后，才能根據(jù)其滿足程度來評估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型：判斷題
客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來源之一。
題型：判斷題
飯店的經(jīng)營者關(guān)心的主要是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店?duì)I銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷方式等。
題型：判斷題
飯店公關(guān)協(xié)調(diào)的高級形態(tài)指（）
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識別系統(tǒng)。
題型：判斷題
在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí)，首先應(yīng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營的（）
題型：單項(xiàng)選擇題