下列選項中，屬于慕斯原料乳品的種類包括有（）。

調制草莓慕斯的步驟過程中，待草莓果蓉與細砂糖充分混合后，加入泡好的（）攪拌均勻。

慕斯蛋糕的外形、（）富于變化。

同一色相中不同（）的色彩算一種。

蛋糕裝飾設計的第一步是對整個制品的造型、（）搭配進行全面合理的構思。

下列選項中，屬于制作蛋糕胚的原料一般有（）和砂糖組成。

制作各種點心，會由于（）不同，制作工藝也要相應地有所變化。

下列選項中，屬于蛋糕的表面裝飾的有（）。

慕斯類甜點常常用于做各類西式自助餐甜點，具有口感細膩潤滑、（）的特點。

下列選項中，屬于制作提拉米蘇慕斯的主要原料有（）。