多項選擇題下列基團屬生色基團的有（）。
A.>C=C<
B.>C=O
C.-N=N-
D.-OH
E.-NH2
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在腌制肉的過程中，為了使肉顏色好看，應加入（）
A、NaNO3
B、NaNO2
C、Nacl
D、NaHCO3
2.單項選擇題為了提高綠色蔬菜的色澤穩(wěn)定性，采用下列的（）處理可以改善加工蔬菜的色澤品質。
A、加入一些有機酸
B、加入一些鋅離子
C、增加水分活度
D、乳酸菌發(fā)酵
3.單項選擇題葉綠a、葉綠b的主要區(qū)別是在3位碳上所接的基因不同，即（）。
A、葉綠a接的是-CHO，葉綠b接提-CH3
B、葉綠a接的是-CH3，葉綠b接的是-CHO
C、葉綠a接的是-CH3，葉綠b接的是-COOH
D、葉綠a接的是-COOH，葉綠b接的是-CH3
4.單項選擇題分子中含有一個生色基的物質，吸收波長為200～400nm是（）
A、有色
B、無色
C、紫色
D、黃綠色
5.單項選擇題下列基團有助色功能的是（）
A、—NO2
B、—CHO
C、—NH2
D、—C=O