龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料（）。

（）是可以用來(lái)浸泡鹽水的最佳原料。

（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來(lái)的食品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來(lái)灌飼禽鳥(niǎo)以獲取脂肪。

填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。

干貝殼打開(kāi)之后需要去掉以下哪些部位（）。

以下哪種貝類(lèi)原料需要開(kāi)殼取肉（）。

在選取干燥鹽漬鱈魚(yú)的時(shí)候，應(yīng)該選擇（）。

一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。

取雞內(nèi)臟時(shí)，需要先將（）剝離。

煙熏三文魚(yú)第一個(gè)布置可以是（）。