判斷題商務(wù)宴席是紀(jì)念宴席。
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3.判斷題一道菜肴只要俱備色香即可,味道不重要。
4.判斷題宴會(huì)采用的燈光是暗紅色。
5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于我國舉行的大型冷餐宴席的特點(diǎn)的是()。
A.氣氛活躍
B.自由
C.便于交流
D.約束
最新試題
宴會(huì)常用()等來烘托氣氛
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)中餐宴會(huì)上菜的說法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
遇到兒童客人,服務(wù)員要注意()
題型:多項(xiàng)選擇題
對(duì)于宴會(huì)臨時(shí)增加的客人,如果無法容納,則應(yīng)積極主動(dòng)安排到附近適合的空宴會(huì)廳。
題型:判斷題
服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病,處理正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
宴會(huì)廳使用的最佳光源是()
題型:單項(xiàng)選擇題
分叉分勺派菜法分菜時(shí),應(yīng)右手托盤,左手拿分菜用叉和勺。
題型:判斷題
中餐宴會(huì)結(jié)束后,()要做檢查。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下對(duì)兒童客人的服務(wù),說法錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
對(duì)于四肢殘疾的客人,迎賓時(shí)應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。
題型:判斷題